ヒルナンデス｜ハルカラ浜名の野菜たっぷり豚巻きレシピ

女性お笑いコンビのハルカラの浜名さんがヒルナンデスのサイコロレストランで紹介していた「野菜たっぷり豚巻きレシピ」をご紹介します。

ヒルナンデス！ハルカラ浜名さんの野菜たっぷり豚巻きレシピ

材料

キャベツ　1/4個

タマネギ　1/4個

赤パプリカ　1/5個

豚バラ肉　200g

かにかま 2本

大葉2枚

キムチ　少々

乾燥小エビ　少々

塩コショウ　少々

酒　大さじ2

＜タレ＞

めんつゆ（２倍濃縮）　大さじ2

酢　大さじ1

ポン酢　小さじ1

ニンニク（チューブ）　小さじ　1/2

ショウガ（チューブ）　小さじ2

いりごま　少々

１．キャベツ専用のピーラーでキャベツ、タマネギ、赤パプリカをスライスしていく。

２．豚バラを１～２枚ずつ広げ、野菜やカニカマを乗せて巻いていく。

※ロシアンルーレット的に隠しネタを入れるのもアリ。

それぞれにキムチや大葉をいれてバリエーションつけていく。

３．上から塩コショウ、酒をかけて味付けをする。

４．電子レンジに入れて、500wで6分加熱する。

５．たれの材料を混ぜ合わせ、４にかけて完成☆

まとめ

喫茶店で勤務して料理の腕を磨いた浜名さん。

私生活では一女の母ということで、時短料理がとても参考になります！