2020年9月3日放送のヒルナンデス、サイコロレストラン企画でお笑い芸人のハルカラ浜名さんが作っていたモロヘイヤそうめんのレシピをご紹介します。
ヒルナンデス｜ハルカラ浜名のモロヘイヤそうめんのレシピ
材料
そうめん 240g
モロヘイヤ 1束
トウモロコシ 1/3本
付け合わせの味噌汁の材料
水 600ml
モロヘイヤの茎 一束
トウモロコシ 2/3本
だし入り味噌 大さじ2
ポイント
モロヘイヤはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富！
１．モロヘイヤは時短のため、レンジで柔らかくします。
２．冷やしたそうめんにモロヘイヤ、コーンをトッピングします。
３．お湯をわかし、モロヘイヤの茎、トウモロコシを茹で、ダシ入りのみそを加えます。
４．モロヘイヤのお味噌汁の完成☆
まとめ
とてもシンプルかつ栄養のあるモロヘイヤのお味噌汁が完成です。
ハルカラ浜名さんの料理は電子レンジを使って時短をするところが特徴ですね。